Мусове тістечко Манго "Сонце-Тропіки"

Ніжний мус Манго "Сонце-тропіки" на аквафабі.
..
Пропоную поринути в сонячну атмосферу тропіків й насолодитися яскравим десертом. Екзотика, яка давно вже знайшла своє місце в нашій душі й, сподіваюся, знайде і в вашій.
........................................
Вага 1 тістечка ~140г
Ціна 120грн/шт.
Ціна торта 1000грн (вага приблизно 1200г)
........................................
🔹Бісквіт з куркумою
(Кокосове молоко, рисове борошно, кокосова паста, сироп топінамбуру, яблучне пюре, кокосова стружка, розпушувач, куркума)
🔹Начинка Манго-компоте
(Манго, кокосове молоко, сироп топінамбуру, лимоний сік, пектин NH, куркума)
🔹 Манговий мус
(сироп топінамбуру, пюре манго, аквафаба, кокосова паста, лимоний сік, какао масло, пектин NH, агар-агар, винний камінь, гуарова камедь (горохового дерева))
🔹Глазурь манго
(Вода, манго, кокосовое молоко, сироп топинамбура, лимонный сок, пектин NH, куркума, агар-агар)